Cara Membuat Donat Kentang Lembut, Enak Dan Lezat

RIAISY BIT | Cara membuat donat kentang. Resep membuat donat kentang sebenarnya hanya menambahkan bahan utama tepung terigu dengan kentang. menambahkan kentang dalam adonan kentang bertujuan agar lebih lembut dan lebih bervariasi dengan bentuk donat biasa. Selain itu banyaknya nutrisi yang terkandung dalam kentang membuat donat kentang lebih bergizi dan lebih sehat. 

Ternyata setiap 100 gram kentang mengandung :
  • Energi  = 83 kkal
  • Protein = 2 gr
  • Lemak  = 0,1 gr
  • Karbohidrat  = 19,1 gr
  • Kalsium  = 11 mg
  • Fosfor  = 56 mg
  • Zat Besi  = 1 mg
  • Vitamin A  = 0 IU
  • Vitamin B1  = 0,11 mg
  • Vitamin C  = 17 mg
 Berikut adalah cara membuat donat kentang :

BACA JUGA : Cara membuat nasi lemak enak dan gurih khas Medan

Bahan bahan :
  • 500 gr tepung terigu
  • 50 gr susu bubuk
  • 11 gr ragi instant
  • 100 gr gula
  • 4 butir kuning telur
  • 200 gr kentang (direbus dan di haluskan)
  • 100 ml air
  • 75 gr margarine
  • 1/2 sendok teh garam
  • minyak goreng secukupnya

Cara membuat donat kentang :

Campurkan semua bahan kering kecuali garam
Masukkan kentang yang sudah matang yang sudah dihaluskan dan aduk rata
Tambahkan kuning telur dan air aduk hingga menyatu
Tambahkan margarin dan garam dan aduk hingga tercampur rata dan diamkan selama 15 menit.
Bagi adonan menjadi kira kira 30 gram perporsi dan bulatkan, diamkan selama 20 menit
Lubangi bagian tengahnya dan tarik dengan 2 jari hingga membentuk donat
Panaskan penggorengan dengan minyak
Goreng adonan sambil di bolak balik dan diputar putar dari lubang tengahnya.
Angkat jika sudah kuning keemasan.

Jika kurang jelas silahkan ditonton videonya :


 BACA JUGA : Cara membuat mi rebus Medan

Demikian cara membuat donat kentang , selamat mencoba

BACA JUGA

2 Responses to "Cara Membuat Donat Kentang Lembut, Enak Dan Lezat"

  1. jadi laper ya ,,,kalau mikirin hehe

    BalasHapus
  2. ini apa bedanya emng sama donat yang biasanya?

    BalasHapus

Disclaimer : Silahkan berkomentar dibawah dengan bijak. Komentar dengan meletakkan link aktif atau keyword p*rn* akan dihapus